配列optionsの選択肢を持つselect要素を追加しDOMオブジェクトを返す
選択する価を設定したり、選択している価を取得したりするのは、テキストの設定、取得で簡単に出来ます。
マルチプルセレクトボックスは、複数選択できるセレクトボックスです。(ctrlを押しながら選択)
この場合の選択された価の取得は、ちょっと面倒でした。
各オプションのselectedの価を参照しなければならないようです。
セレクトボックスは、配下のオプションに配列としてアクセス出来るので、順にDOM属性取得して参照し、オンかオフかで処理を振り分けます。