これはどうしましょう。
最大化できなくするのは、多分、「枠固定」が設定されたときに最大化ボタンオフするだけなんでしょうけど、
そうすると、「枠固定」から別のスタイルに変わったとき、最大化ボタンの設定をどうするかが、ややこしくなってきます。
単純に「枠可変」→「枠固定」→「枠可変」ならば固定の時だけオフにしておけばいいですが、
「枠可変」→「最大化オフ」→「枠固定」→「枠可変」だと、固定から可変に戻るときに、最大化ボタンの扱いに悩みます。
「枠固定」になる直前の状態をどこかに保存しておくことも出来ますが、あまり前の状態に依存するような挙動はやらない方が良いんじゃないかな、という気もします。
ところで本題と外れますが、スタイルは文字列で指定するので「枠固定」という風にカギ括弧でくくっておいた方が良いです。