現象を確認してみました。
確かに問題の文字が含まれているときだけ化けるっぽいですね。
そこで、文字のコードを調べてみたところ、これらの文字は、UTF8で2bytesのコードという共通点があるようです(UTF16だと、$0080～$007f？。かなカナ漢字などの日本語の文字の大半はUTF8では3bytes）
なにか、アイテムをUTF8で設定しようとした際のロジックがおかしいような部分は見つけた（今回の件とは別）のですが、特定の文字で化ける点はわかりませんでした。
とりあえず、U部品中でグリッドだけというあたりをヒントにもうちょっと調べてみます。